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[俺家厨房]自做的宝宝肉松![复制链接]

楼层直达

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楼主   发表于: 2019-11-09 18:39   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
自做的宝宝肉松! G{ rUqo  
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#](k ,% 2  
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本帖最近评分记录: 1 条评分 金币 +1
常尝乐 金币 +1 2019-12-23 - 来自溧阳论坛APP
(post by :2019-11-09 18:39:17)
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沙发   只看该作者 发表于: 2019-11-09 18:57   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
怎么做的?收徒?  "t8mQ;n  
  • 建行

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板凳   只看该作者 发表于: 2019-11-09 21:56   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
引用
引用楼主杂工于2019-11-09 18:57发表的  :怎么做的?收徒? (2019-11-09 18:57)  "6pjkEt4  
x`%;Q@G  
主要是顺着猪肉的丝头切 Aid{PGDk  

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地板   只看该作者 发表于: 2019-11-10 12:07   , 来自:江苏省 电信(天翼3G无线宽带)
切切就能变成肉松了吗?过程呢?教教大家呗!好事做到底呗! 7rr5$,Mv  

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4楼  只看该作者 发表于: 2019-11-10 12:30   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
引用
引用楼主潇潇易水于2019-11-10 12:07发表的  :切切就能变成肉松了吗?过程呢?教教大家呗!好事做到底呗! (2019-11-10 12:07)  m$ JQ[vgh  
R'3i { 1  
顺着丝头切好后放三四片柠檬生姜焯两次水,水沥干后再用擀面杖压扁(酒瓶也一样)然后撕成第一个图片这样就直接炒,炒好后打碎过滤网过滤。 y^XwJX-f  

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5楼  只看该作者 发表于: 2019-11-10 14:31   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
一斤瘦肉就弄到一两肉松 "K@o s<  

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6楼  只看该作者 发表于: 2019-11-10 15:39   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用楼主常尝乐于2019-11-10 12:30发表的  :顺着丝头切好后放三四片柠檬生姜焯两次水,水沥干后再用擀面杖压扁(酒瓶也一样)然后撕成第一个图片这样就直接炒,炒好后打碎过滤网过滤。 (2019-11-10 12:30)  ]EK"AuEz`  
!At_^hSqz  
谢谢!明天试试! o#T,vu0s  

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7楼  只看该作者 发表于: 2019-11-15 11:17   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用楼主常尝乐于2019-11-10 14:31发表的  :一斤瘦肉就弄到一两肉松 (2019-11-10 14:31)  pymT-  
Yd,*LYd2EL  
我试了,打出来的变成肉沫了!一点也不松么! Y, 0O&'>  

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8楼  只看该作者 发表于: 2019-11-15 15:46   , 来自:江苏省常州市 电信
要把水份炒干 # v v k7  
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