[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… yOWOU`y?  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事
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有酵母版和酒酿两种做法 H\fcY p6  
个人感觉 酒酿版更醇香 wy{\/?~c  

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米饭饼包油条么 ;rd6ko  

手艺一级。 v&xKi>Ail  

想问你的粉哪里买的 -#Np7/  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ Yp1bH+/u  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : !bU\zH  
米饭饼包油条么 ^"i~ DC  

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怕开油锅炸油条 'dJ/RJ~  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 %ow^dzW  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : css64WX^0c  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   'r1LSht'  

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所以我提前把酒酿吃了 e:H26SW  
做了酵母版的 tCxF~L@  
必须给自己点个赞 pG1WXbqW  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : 45hF`b>%,  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 %HrAzM.QBF  

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引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : -GxaV #{  
想问你的粉哪里买的 W6Y]N/v3>  

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乡下轧的 AK@9?_D  

小时候的美食 'inFKy'H  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 q<M2,YrbAI  

不知道怎么做 RCpR3iC2  

米饭饼夹油条。马上绝种了 0z6R'Kjy A  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : &R'c.  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 %S960  

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切克闹 %}SrL*  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : oCz/HQoBk  
米饭饼夹油条。马上绝种了 4.t-i5
  

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正在我家发扬光大 哈哈哈 .$vK&k  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : Wx#;E9=Im  
小时候的美食 g<qaXv  

RxQ*  
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对我来说 一直是美食 UPGtj"2v-  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 vP,n(reM  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  dF2RH)U d  

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下厨房app上有    简单 yCo.cd-  

这个厉害地 WEpoBP CL  

儿时的记忆 GKCroyor  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  P }uOJVQ_  

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怎么做的，说下呢 #D|p2L$  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 bJ;'`sw1  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : #YOA`m,'  
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怎么做的，说下呢 0_t`%l=  

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Y.r+wc]  
米饭饼： (ICd}  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） y;H-m>*%  

咋做的呢教教我呢 >s?S+W[L