[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… H ;@!?I  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 m)?5}ZwAH  
有酵母版和酒酿两种做法 "u')g&   
个人感觉 酒酿版更醇香 \Mx JH[  

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米饭饼包油条么 6
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手艺一级。 pVokgUrC  

想问你的粉哪里买的 NtZ6$o<Y  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ +yIL[D  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : dGa@<hg  
米饭饼包油条么 "s> >V,  

m.Twgin  
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怕开油锅炸油条 |C|:i@c H  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 ([1=>Jw"  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : (ouRf;\6$8  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   Om&{4a\  

dVY(V&p  
Q' OuZKhA  
所以我提前把酒酿吃了 RZcx4fL}x  
做了酵母版的 RPa?Nv?e  
必须给自己点个赞 O=4ceEmz  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : R9|2&pfm(M  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 2f}K#i8  

c"QkE*  
豪 5;sQ@  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : kS\.  
想问你的粉哪里买的 |)72E[lL  

7gdU9c/q,  
乡下轧的 y}:)cA~o(y  

小时候的美食 8t*%q+Z  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。
,;=( )-  

不知道怎么做 DP6{HR$L  

米饭饼夹油条。马上绝种了 wYMX1=  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : N~J Eia%  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 _O,ZeES  

Jv.R?1;8i  
y/6LMAI  
切克闹 fO(S+}  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : +KNr1rG  
米饭饼夹油条。马上绝种了 3k^jR1  

m5{SPa,y  
!F)o
X7"  
正在我家发扬光大 哈哈哈 ;D:T ^4  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : Vk-_H)*r  
小时候的美食 K>y+3HN[6  

<H6Uo#ao  
%R"Fx$tQ  
对我来说 一直是美食 \. ] U  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 y1X.Mvc  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  JFfx9%Fq  

{`VQL6(i  
下厨房app上有    简单 &D : 88   

这个厉害地  _ 0-YsD  

儿时的记忆 Oaui@q  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  --FvE|I  

B6BOy~B0  
怎么做的，说下呢 @I%m} >4Jm  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 FkH4|}1  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : @hk~8y]rz  
86[TBX5'  
怎么做的，说下呢 ;#AV~Y- s  

j &~OR6  
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米饭饼： S^3I"B  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） J5429Soo  

咋做的呢教教我呢  E;k'bz