[美食咨询]米酒咋做！[复制链接]

请教高手！家里自己想做米酒咋弄？谢谢师傅们指点指点！

自己买包露酒药，按上面的说做，我经常做的 ;8K>]T)  

下厨房里面有方法 }|) N5bGQe  

引用

引用楼主qiutuan2014于2019-06-24 17:54发表的  :自己买包露酒药，按上面的说做，我经常做的 (2019-06-24 17:54)  Vz!{nL0Q(  

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有时好有时不咋滴 &lzCRRnvt  

时好时不好估计和器具有关系，以前我用不锈钢带盖子的盆做就和你说的一样，有时好有时不好，估计进空气了。后来我改用微波炉盒子做酒酿，密封性好，一次也没失手过。 !>K=@9NC|.  

另外我微波率器具是瓷器的。 k4:=y9`R}$  

引用

引用楼主快乐行于2019-06-25 11:44发表的  :有时好有时不咋滴 (2019-06-25 11:44)  w 8oIq*  

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生物理论上说就是酵母菌有氧呼吸到无氧呼吸的过程。简单点就是被头捂捂就好了 xw83dQ]}^  

引用

引用楼主qiutuan2014于2019-06-24 17:54发表的  :自己买包露酒药，按上面的说做，我经常做的 (2019-06-24 17:54)  P[bj{lo  

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药在哪里买？ /?g:`NT  

我昨晚上在大润发买的，以前总糖烟酒公司买 dAj;g9N/h