3月30日,作为2019中国·溧阳茶叶节暨天目湖旅游节主要单元之一的溧阳经典美食大赛决赛,在溧阳美岕山野温泉度假村举行。
决赛现场,大厨们相互切磋厨艺。专家评审团根据菜品特色、制作技艺和地方特色等进行打分,并结合现场30位大众评审投票结果,最终评出了天目湖牌砂锅鱼头、溧阳扎肝、六指羊羔、天目风味鸡、合缘老菜大肠、老牌粉丝肉圆、石锅雁来蕈豆腐、老四头母鸡汤、豆花油条鱼、美岕乌饭鸭等具有我市餐饮代表性、传承性、创新性的溧阳十大经典美食。
据悉,主办方还组织全市各镇(区)最具地方特色的菜肴进行了“溧阳特色美食”展示,为市民游客呈现一场色香味俱全、地方特色浓郁的美食盛宴。来源:溧阳时报