[聚焦溧阳]灌香肠“迎新年” 医生提醒香肠虽“香”但不宜多吃[复制链接]

冬季，香肠已经成为餐桌上必不可少的一道美食。临近农历新年，记者在西城菜场附近看到，猪肉销售店纷纷挂起“加工香肠”的招牌，兼职搞起香肠灌装业务。

在肉摊前，市民张阿姨告诉记者，大家每年都会灌一些香肠，自己买好猪肉、佐料过来加工。质量有保障、口味也可以根据家人偏好进行调制，吃得放心。加工香肠的经营户介绍，现在天一冷，来灌香肠的人就多了起来，每天都要加工200多公斤。

市中医院医生提醒市民，香肠是由新鲜猪肉做成的，为了使其保持鲜度和方便存放，在生产过程中，会加入产生一定比例的亚硝酸钠，这样容易形成致癌物质。香肠美味，但不宜多吃，在吃香肠的同时，适当多吃蔬菜、水果，就有可能消除致癌物质对人体的危害。来源：溧阳时报

呵呵 u|l]8T9L  

呵呵～～～～ ,/n<Qg"`  

香肠炒青菜，我很喜欢吃。 J,ZvaF  

亚硝酸钠从何而来？ #gbJ$1s  

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什么都不能多吃，饭多吃了也撑得慌 :Iy4B+  

上吃点不要紧 wWaO"N]  

吓得我赶紧吃了根香肠压压惊 K x7'm1  

多是多少? V\C$/8v  

反正我天天闻尾气。习惯了。 x RV@_  

国外都是熏肉配红酒，健康又长久。
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啥都不能吃，吃人家的，吃免费的死吃的！ S"*M9*8  

我不管，好吃就行 $-tgd<2h  

岁岁年年，年轮回合，今年新年又将至，行走在大街小巷腊肉香肠挂满在外晒太阳，到处可见浓厚的年味儿！随着社会的快速发展，物质丰富多样化，生活品质的提高，过年不过年真的都感觉到无所谓了，但中国年的味道已更加注重精神方面的年味。香肠是许多家庭过年必备品，于不知香肠是危害健康的食品，是肠癌的祖宗，大家尽量少吃虽香味扑鼻美味佳肴，其实是身体健康的敌人，生命对于每个人都只有一次，想信科学的饮食吧！！！ yXuc<m  

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猪肉最好少吃 ?r`UBR+[  

引用

引用楼主杨家院扛八子于2019-01-22 20:16发表的  :国外都是熏肉配红酒，健康又长久。 (2019-01-22 20:16)  #WOb&h  

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但不是猪肉制作 L5"|RI }  

医生讲这个要少吃，那个又不能吃，其实他们自己吃得一头的劲。。。 a95QDz  

我不怕，多了给我吃。 ^cYm.EHI  

溧阳时报也扯犊子了？灌香肠不放亚硝酸盐不就好了，吃米饭也放亚硝酸盐那也致癌的。 *QzoBpO<  

欧洲许多国家不允许自灌香肠，假如你家香肠晒在阳台上，发现后政府收回并且罚款的，许多中国公民去国外过年不知老外的食品安全法，闹出无知的笑话得不尝失！！！ )v!>U<eprD  

小时候不多这样，也没见这个病那个病的。 \JBJ$lBL  

吃着几十年了 y0Pr[XZ  

抛开剂量讲毒性，就是耍流氓！ Z9rs,_A