一、中厨厨师长:
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1. 主要负责中餐宴会菜肴规格和制作标准的制定,协助行政总厨制订高档宴会、婚宴菜单,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。 %Vq@WF
2. 监督卫生工作,包括厨房员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 UZ$p wjC
3. 负责中厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导。 -9mh|&z`
4. 提高宴会菜肴品质,不断满足宾客的需求。 Bs
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二:中厨厨师: XcXd7e
1、按规格切配与烹调,保证中餐菜肴出品的质量,合理用料,准确配份,检查盘饰的效果。 8Vx'sJ>r4
2、根据厨房标准程序,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费。 .dV!d u
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三:餐饮服务员: tF4"28"h
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1、参与大型宴会活动的接待。 N.]8qzW
2、协助领导积极落实开展各种宴会促销活动。 =B\?(
3、正确使用宴会厅的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具。 ZHT.+X:_
4、做好中餐厅包厢的服务接待与日常管理工作。 x
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四、PA技工: <}ev Ow2
1、协助行政管家制订公共区域的清洁计划,包括酒店后台区域、大堂、办公区域、客房走道、消防通道、地毯保养、硬地面保养、清洁管理等。 /T?['#:r-)
2、确保公共区域保洁的有效落实。 hikun2
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五、房务中心专员: lPH]fWt<
1、做好电话转接、电话叫醒、免打扰功能、物品借用、遗留物品处理、钥匙领用、管理等对客服务项目,按照酒店的制度与流程提供优质的服务。 *m2:iChY
2、 坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 {r"HR%*u
3、完成领导安排的其他工作。 @S{,g;8
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六、收入会计: rfk';ph
1、负责准备、控制、保持所有凭证及支票,以备向供应商等付款。 w*?JW
2、核算每日来自采购部门的所有采购订单,并进行整理。 F
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3、根据费用分配及账务分类,对费用编号,并编制付款凭证。 ^J327
4、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 ^U52
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福利: S}>rsg!
入职即缴纳五险,节日福利年终奖及带薪年假,月休6-8天,提供食宿,有意者联系13815086016(微信同号)。 6i%)'dl